生活日語

生活の日本語

【「おばんざい」是什麼意思?】


在愛知縣的豬排店「かつひろ」看到這張告示,上面寫著:
「2歳以下のお子様はお食事のオーダーがなくても、
無料でおばんざいBARをご利用いただけます。」 

(2歲以下的小朋友,即使沒有點餐,也可以免費使用家常小菜自助吧。)
「おばんざい」原本是京都常見的說法,指的是使用「日常食材製作的家庭料理、家常小菜」。

照片雖然是在愛知縣拍的,但「かつひろ」提供的是「京風おばんざい」,
因此使用「おばんざい」這個名稱來呈現京都家常料理的特色。
現在這個詞也已經廣為人知,所以在京都以外的餐廳也常能看到。

一般日語中,類似的料理也常稱為「おかず」或「惣菜(そうざい)」,
不過三者的語感不同:
「おばんざい」:帶有京都家庭料理色彩的家常小菜
「おかず」:配飯吃的菜、配菜
「惣菜」:做好的料理、熟食,超市販售的小菜也常這樣稱呼
例如: 「スーパーで惣菜を買いました。」 (我在超市買了熟食小菜。)
照片中的「おばんざいBAR」就是可以自由取用多種家常小菜的「小菜自助吧」。
 
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發表於 2026 - 09 - 16
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